ВИННЫЙ ТУР
в Западную Грузию
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Приглашаем вас в яркое и незабываемое путешествие по одной из самых красивых стран Закавказья! В «бархатный сезон» осенней Грузии мы побываем с вами в гостях у виноделов на западе страны. Наш путь пройдет по городам и деревням регионов Рача-Лечхуми, Самегрело и Имерети. Вы услышите абсолютно новые для вас названия сортов винограда – цоликаури и крахуна, муджуретули и александроули, тетра и усахелаури, хихви и оджалеши. А влюбленные в свое винное дело местные жители поделятся с вами секретами приготовления уникальных вин, которыми так гордится Сакартвело. Будет много природы, активностей, вкусных застолий и, конечно же, жаркого грузинского гостеприимства!
Наш маршрут: Тбилиси – дом-музей В.Маяковского в Багдати – крепость Нокалакеви и серные горячие источники на реке Техура – Кутаиси – село Твиши – каньон реки Абаша – собор Чкондиди и винодельня в Мартвили – перевал Накерала – гора Цхраджвари/ 9 Крестов – храм Никорцминда – озеро Шаори – Амбролаури – деревня Мравалдзали и озеро Любви – дегустация вин и ужин в селе Джвариса – каньон реки Ланджана – деревни Лаилаши и Гоголати – дегустация вин и ужин в селе Хванчкара – перевал Орбели – мистическая гора Хвамли – мастер-класс, дегустация вин и ужин в Лечхуми – Они – перевал Шкмери – столп Кацхи – скальный монастырь Мгвимеви – Мцхета – коньячный завод Давида Сараджишвили – Тбилиси
ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА
1 день/ 19.09
Гамарджоба, Сакартвело!
Встречаем вас, заселяем в отель в центре города и идём знакомиться с Тбилиси.
Без сомнения, его душа и сердце – в Старом городе. Именно туда устремляются вездесущие путешественники, чтобы ощутить неповторимое очарование кривых тбилисских улочек. После этого частицы ваших душ и сердец навсегда останутся в грузинской столице. Забыть Тбилиси нереально и невозможно!
Вечер проведём в национальном ресторане. Хачапури, хинкали-танцевали, шашлык, вино и т.д. Будет весело и вкусно!
Ночуем в отеле Тбилиси.
2 день/ 20.09
Завтрак в отеле.
Отправляемся в край Имерети – в город Багдати. В 1940-1990 годах он назывался Маяковский. ⠀В городе есть музей, открытый в 1941 году. Его основали в доме, где родился поэт и жил недолгое время.
Едем в древнюю крепость Нокалакеви, предположительно возведенную в III веке до н.э. Некоторые историки считают Нокалакеви древним колхидским городом Айя, куда аргонавты приплыли за Золотым руном.
Крепость Нокалакеви с трех сторон защищена отвесными известняковыми скалами, а с востока окружена оборонительной стеной. Ее расположение сыграло важную стратегическую роль в войнах между между Сасанидским государством и Византийской империей в VI веке н.э. Как и Уплисцихе, Вани и Мцхета, в свое время Нокалакеви являлся важным центром Древней Грузии.
А рядом с Нокалакеви – на берегу реки Техури – есть горячие серные источники. Некоторые из них, вырываясь из-под земли, образуют травертиновые гроты, из них горячие воды текут к Техури, смешиваясь с ее прохладными водами. В природных бассейнах можно устроить себе контрастное купание – сначала в горячей воде, а потом в холодной).
Природа в этих местах очень красивая! Насладимся по полной программе – и ее пейзажами, и купанием. Но мы обязательно должны успеть к еще одному чуду Имерети – водопаду Кинчха, низвергающимся с высоты 100 метров в воды реки Окаце. Прогуляемся и к естественным водоемам, когда-то превращенным местными князьями в купальни в белых камнях. Это очень красивая часть небольшого каньона!
Переезжаем из края Имерети в край Самегрело и вечером прибудем в знаменитый Мартвильский каньон. Мы решили организовать ночлег в небольшой семейной гостинице, парящей над водами горной реки Абаша.
Здесь же нас ждет и сытный ужин.
3 день/ 21.09
Завтракаем и едем в Мартвили – небольшой городок, название которого переводится с грузинского как «день святого духа». Там расположен уникальный монастырь, освящённый в честь Успения Пресвятой Богородицы. Он стоит на высоком холме, и к нему ведёт канатная дорога. На автомобиле тоже можно подняться, можно и пешком – чуть больше 700 метров вверх, но «подлететь» к обители намного интереснее).
…В конце VII века на месте языческого храма построили церковь и освятили ее в честь Андрея Первозванного, который проповедовал и обращал язычников в христианство на территории Мегрелии (ныне – Самегрело). Назвали собор – Чкондиди. «Чкони» в переводе с мегрельского означает «дуб», диди – «большой».
В XVIII веке, когда в Мегрелии правила династия Чиковани, монастырь стал усыпальницей князей Дадиани. В храме похоронена правительница Мегрелии Екатерина Чавчавадзе-Дадиани – дочь князя Александра Чавчавадзе, генерала, поэта и владельца усадьбы в Цинандали, родная сестра Нины Чавчавадзе – жены Александра Грибоедова. В 1838 году Екатерина вышла замуж за Давида Дадиани. В браке с ним родился Николай – последний владетель Мегрельский. Он тоже похоронен в Чкондиди.
Главное достояние собора – невероятной красоты фрески! Их историю нам расскажет местная жительница, которая уже пригласила нас в гости, и мы, конечно же, согласились. Так что, после посещения Чкондиди мы поедем на небольшую винодельню, расположенную недалеко от городка Мартвили. Там у нас будет дегустация уникальных мегрельских вин – Оджалеши и Цицка Крихуна, а также обед по-мегрельски.
Сытые, довольные и счастливые едем в столицу края Имерети. Поднимемся к храму Баграта и со смотровой площадки полюбуемся вечерним Кутаиси. Холм Укемерион – самое древнее место в городе. Предполагают, что именно здесь возникло первое поселение. Сейчас тут возвышается одно из самых грандиозных Имеретинских сооружений, построенное в конце Х века, в период правления царя Баграта III. Храм Баграта на холме Укемерион претендовал на внесение в список всемирного наследия ЮНЕСКО. А вот почему не внесли – отдельная история!
Ночуем в семейной гостинице недалеко от храма Баграта.
4 день/ 22.09
Завтрак в отеле.
Идём знакомиться с Кутаиси. История второй столицы Грузии насчитывает уже ТРИ С ПОЛОВИНОЙ ТЫСЯЧЕЛЕТИЯ!
А знаете ли вы, что (рассказываю здесь, потому как только ради того, чтобы посетить этот город, вам стоит поехать с нами в этно-тур по Западной Грузии!)?:
✅Кутаиси – один из древнейших городов Грузии. В эпоху античности город был столицей легендарного Колхидского царства. Кутаиси на протяжении всей своей истории играл важную роль в политической жизни Грузии.
✅Свое историческое название город получил от слова «куато», что переводится с древнегрузинского как «каменистый».
✅Согласно мифу – именно в Кутаиси прибыли аргонавты за Золотым руном. На дно реки Риони местные жители укладывали овечьи шкуры, водой на них намывались золотые песчинки, которые потом вычесывались из шкуры. Именно такая шкура и была названа Золотым руном.
✅Река, на которой стоит Кутаиси, в древности называлась Фазис. Предполагают, что в давние времена в пойме реки жили кавказские фазаны. Сейчас она называется Риони (мы путешествовали вдоль ее берегов и в крае Рача-Лечхуми), название которой переводят как «большая река». Риони считается самой полноводной рекой Закавказья. Через реку перекинуто несколько симпатичных мостов – Белый, Красный и Цепной.
✅Самый впечатляющий памятник Кутаиси – Колхидский фонтан. Особенно – вечером в подсветке!
Это вкратце о Кутаиси – небольшом городе с огромной историей. Более подробно – уже при встрече. Добавлю только, что все наши гости были в восторге от Кутаиси. Когда мы спросили у них, почему – ответ у всех был примерно такой: «Кутаиси настоящий, грузинский». И это истинная правда!
После прогулки по городу сходим на местный рынок. Ведь именно здесь можно почувствовать колорит грузинского базара. Можно купить грузинские приправы (в том числе, и сванскую соль) домой. Думаю, фруктами тоже надо запастись – для перекуса на маршруте.
Во второй половине дня мы поедем в село Твиши. Уже много лет в микрозоне с одноименным названием производят уникальный сорт белого вина, который заслуженно входит в рейтинг лучших вин Сакартвело. Для изготовления вина используется белый виноград аборигенного сорта Цоликоури. Интересно, что вино «Твиши» относят к молодым и рекомендуют употребить в течение первого года после розлива, потому что в дальнейшем оно становится уже десертным.
Мы надеемся, что дегустация, да еще и деревенский ужин в гостях у местного винодела, подарят вам настоящие гастрономические эмоции! Вино «Твиши», привезенное из микрозоны, где был собран виноград, станет отличным подарком для себя любимых и ваших близких. А употреблять его рекомендуется сочетать с сыром, фруктами, паштетом из мяса птицы.
Возвращаемся в наш отель в Кутаиси. Хорошо высыпаемся, так как назавтра будет непростой и очень насыщенный день.
5 день/ 23.09
Завтракаем и едем в край горных вершин, озёр и хванчкары – Рачу. Официально эта область называется Рача-Лечхуми и Квемо-Сванети. Но часто этот регион называют «грузинской Швейцарией».
Много пейзажных остановок будет по пути. Красоту не описать – это надо увидеть! Как, например, гору Цхраджвари/ Девяти крестов – вершину Рачинского хребта, высотой 1565 метров над уровнем моря.
…Когда-то здесь жила семья, чем-то прогневавшая Господа. И был дан ей знак свыше – отпустить голубя, а затем построить церковь и установить девять крестов там, где голубь приземлится. Правда это, или быль, но до последнего времени на Цхраджвари можно было увидеть руины старой церкви, а на ее территории – девять крестов. Сегодня силами местных жителей там возведена новая церковь…
Внимание! В конце тропы, длиной около 700 м, к храму есть крутая, немного сложная лестница, ведущая наверх. Те, кто в своих силах не уверен, могут туда не ходить, а погулять по лесу. Природа и воздух в этих местах великолепные!
Спустившись с Цхраджвари, мы с вами поедем на озеро Шаори. Описывать его красоту нет смысла. Эту «жемчужину» Рачи надо увидеть своими глазами!!! Особенно хорош Шаори осенью, когда деревья вокруг озера одевают «золотой наряд»!
Потом посетим православный храм Никорцминда. Пропустить его – большая ошибка! Он удивительный, а его орнаменты и фрески поражают! До сих пор ученые разгадывают его загадки. Храм Никорцминда был возведен в начале XI века, во время правления царя Баграта III. Он посвятил его Святителю Николаю, который считается покровителем Грузии.
Едем в столицу края Рача – город Амбролаури.
Три ночи мы проведем в одном из лучших отелей региона.
6 день/ 24.09
Завтрак в отеле, после чего нас заберет наш горячий грузинский парень (кстати, он родом из Рачи, поэтому знает там абсолютно все и всех!) и покажет водопад Любви. А потом мы поедем в горную деревушку Мравалдзари. Она находится на высоте 1840 м над у.м. Увидим озеро Любви в виде сердца – даже только из-за этого места стоит приехать в Мравалдзали. Но здесь есть еще и древний храм. В XI веке, в годы правления Баграта III, была сооружена первая церковь, посвященная Святому Георгию. История храма овеяна легендами.
Очень красивые места! Будем много гулять и наслаждаться уникальной природой края Рача. Как говорит наш гид: «Рача – это рай!».
А вечером вас ждет дегустация редких рачинских вин и застолье у винодела. Рача производит хорошие вина – например, Хванчкару, Усахелаури, Твиши, Оджалеши, Тетра и др. В розничной продаже этих вин нет. Поэтому выпить настоящего рачинского вина можно только в Раче!
Ночуем в том же отеле города Амбролаури.
7 день/ 25.09
Завтрак в отеле.
Этот Рачинский день тоже будет насыщенный и очень красивый! Наш гид-водитель обещает показать много красивого и интересного – например, каньон реки Ланджана, деревню Лаилаши и самую древнюю синагогу в Грузии.
Побываем также в колоритной деревне Гоголати, включенной в Национальный список памятников культурного наследия. Деревня известна уникальной архитектурой – большинство домов (их называют «колхидская ода») здесь деревянные, украшены балконами с красивой резьбой и построены они более 100 лет назад. Согласно легенде, в горах потерялась маленькая девочка Лати, и после долгих поисков ее нашли в этих краях. Деревню так и назвали – Гоголати, в честь девочки (გოგო «гого») по имени Лати.
Во второй половине дня мы отправимся в деревню Хванчкара. Она известна своим вином «Хванчкара». Название знакомо многим, но настоящую «Хванчкару» можно выпить только в Раче! В деревне есть несколько виноделов, у каждого из которых – небольшие виноградники сортов Александраули и Муджуретули. Вот именно из этого винограда и изготавливается настоящая «Хванчкара». Но подробности уже на месте расскажем.
Итак, главное событие этого вечера – знакомство с виноделом, дегустация его вин и ужин в его владениях!
Вечером возвращаемся в отель Амбролаури.
8 день/ 26.09
Завтрак в отеле.
И снова едем в Лечхуми. Эта часть Западной Грузии выделяется древней культурой и красивейшей природой. Любителям лесов, водопадов, озер, минеральных вод – сюда!)
Увидим скальные известняковые столбы Саирме – уникальный природный памятник.
Через перевал Орбели едем к мистической горе Хвамли, окутанной многочисленными легендами, главная из которых гласит, что именно здесь Зевс приковал Прометея за то, что он подарил человечеству огонь. Грузины своего героя называют Амирани, которого к скале приковал бог Гмерти. На склонах Хвамли есть много пещер, и одна из легенд гласит о том, что во время монгольского нашествия в XIII веке в некоторых были спрятаны царские сокровища. Желающих отыскать их было в тех местах великое множество. Мы тоже можем попробовать)…
А потом мы поедем в гости к лечхумской семье. Там у нас будет мастер-класс по приготовлению пирогов с зеленью по местным рецептам, дегустация лечхумских вин, ужин в лучших традициях. Ночевать будем здесь же – в гостевом доме, очень уютном.
Это будет последняя ночь в регионе Рача-Лечхуми.
9 день/ 27.09
Завтракаем и покидаем гостеприимную Рачу.
Едем в старинный городок Они – центр исторической области Рача. Дата основания поселения неизвестна. Первые письменные упоминания датируются XV веком.
Когда-то через город проходила историческая Военно-Осетинская дорога, связывающая Северную Осетию с Западной Грузией. Трасса начиналась во Владикавказе и шла через Алагир, Мизур, Мамисонское ущелье, Они, Кутаиси. Дорога действовала до начала 80-х годов прошлого века.
Интересный факт – в городе Они проживала третья по численности в Грузии, после Тбилиси и Кутаиси – община евреев. В 1895 году здесь построили синагогу. Удивительное здание, которое производит огромное впечатление! Может быть, потому что выстроена в красивом архитектурном стиле – эклектика. Кстати, Онская – третья по размеру в Грузии, после Большой Синагоги в Тбилиси и синагоги в Кутаиси.
Переезжаем из края Рача в край Имерети через перевал Шкмери. Вот именно в деревне Шкмери, которую мы проедем, и придумали рецепт невероятно вкусной курочки «шкмерули», которой нас угощали рачинцы.
Покажем вам одно очень интересное место в Имерети. Несмотря на то, что оно давно приобрело известность и невероятную популярность, по-прежнему остаётся загадочным и необычным. Там возвышается 40-метровый столп Кацхи, а на его вершине находится древняя церковь. Ее историю и историю о жизни человека, живущего на вершине столпа, вы узнаете, приехав вместе с нами в село Кацхи.
Проедем через Чиатуру – индустриальный город с населением 14000 человек. До обнаружения месторождений марганца здесь находилось небольшое селение, носившее название Квирила (в честь реки, которая здесь протекает). В 1879 году в Чиатуре начали добывать руду, в 1895 году – протянули железную дорогу. В 1921 году бывшее село получило статус города. Так появился город Чиатура, знаменитый не только месторождениями марганца, но и канатными дорогами для его перевозки. Сейчас правительство страны эти канатки восстанавливает, но уже – в туристических целях.
На выезде из Чиатуры, на скале, находится небольшой женский монастырь Мгвимеви. Его название переводится с грузинского языка как «пещера». Вокруг обители действительно находится множество небольших пещер. По словам ученых, они служили убежищем во время военных действий. В пещерах были обнаружены несколько наконечников стрел и следы пожара. Уникальность этого древнего храма в том, что он не вырублен в скале, а размещен в бесформенной пещере, часть которой занимает сталагмит. Фасады монастыря украшены декоративными арками и богато расписаны.
К вечеру прибудем в древнюю столицу Грузии – город Мцхета. Поужинаем в национальном ресторане.
Ночевать мы тоже будем в Мцхете. Обычно мы приезжаем сюда, чтобы посетить главные достопримечательности – храмы Светисховели и Джвари. Но иногда ночуем и в местной гостинице. В Мцхете очень душевно и спокойно!
10 день/ 28.09
Завтрак в гостинице.
…Многие христиане называют Мцхету «вторым Иерусалимом».
Именно сюда когда-то принесла благую весть Святая Нино.
Именно здесь хранится одна из главных христианских святынь – Хитон Господень.
Именно здесь находится главный христианский собор Грузии – Светисховели…
Мцхета – древняя столица Картлийского царства – основана (как гласит легенда) во второй половине первого тысячелетия до н.э. царем Мцехотосом, сыном первого царя Картли. Столицей Грузии Мцхета была чуть меньше 1000 лет – пока царь Вахтанг Горгасали в V веке не перенёс столицу в Тбилиси. Мцхета же со всеми своими христианскими храмами стал религиозной столицей Грузии. Не знаю ни одного нашего гостя, который бы уехал из Мцхеты разочарованный. Очень душевное и красивое место!
С утра можем сходить в храм Светисховели IV века. Кафедральный собор, как и другие памятники Мцхеты, включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Еще один интересный храм Грузии – Самтавро, название которого переводится как «царская территория», – знаменит тем, что здесь находится усыпальница первого правителя Грузии царя Мириана и его жены Наны. Они приняли христианство от грузинской просветительницы Святой Нино, которая, согласно преданию, и привела в 327 году народ Грузии к вере. Каменные саркофаги супругов можно увидеть сразу при входе в храм. Там очень красиво!
Именно здесь первое время останавливалась Святая Нино, когда пришла в Грузию из Каппадокии. Рядом с храмом жил царский садовник, у которого и поселилась Нино. Она соорудила себе дом под кустом ежевики, и это место вошло в церковную историю под именем Маквловани (ежевичник, от слова «ежевика» – маквали). Сейчас в том месте стоит небольшая церковь Святой Нино, а рядом можно увидеть огромный ежевичный куст.
Рекомендуем увидеть Самтавро своими глазами. Уверены – он вас впечатлит!
Пройдемся по рынку Мцхеты, где можно купить различные сувениры, а еще здесь можно приобрести украшения, и в том числе, и выполненные в знаменитой технике «Минанкари».
Пообедать можем в ресторанчике на берегу реки Мтквари (оплачивается дополнительно).
Едем в Тбилиси на старейший коньячный завод Давида Сараджишвили, который был открыт еще в 1888 году. Сегодня знаменитому коньяку, известному под брендом Sarajishvili, принадлежат более 200 различных международных наград, а в подвалах первого Тбилисского завода до сих пор хранятся и «взрослеют» напитки, изготовленные еще в начале XX века. Давид Сараджишвили навсегда вошел в мировую историю как основоположник коньячного дела в бывшей Российской Империи и поспособствовал тому, что Грузия и по сей день славится великолепными коньяками.
Заселяемся в отель. Отдыхаем. А потом поедем на ужин. Вечер проведем в национальном ресторане – в сопровождении грузинских певцов и танцоров.
Ночь в отеле Тбилиси.
Для желающих можем заказать серные бани (за доплату).
11 день/ 29.09
Завтрак в отеле.
Предлагаем провести день так:
Сначала мы полетаем на новой канатной дороге, которая с проспекта Шота Руставели поднимет нас на вершину горы Мтацминда. Оттуда открываются невероятные виды на весеннюю столицу Грузии!
Посетим Пантеон, где похоронены Александр Грибоедов и его жена Нина Чавчавадзе, узнаем о житие святого Давида Гареджийского, выпьем святой родниковой водицы.
Сходим в район серных бань – Абанотубани, дойдем до Инжирового ущелья, поднимемся к крепости Нарикала, а спустимся на канатной дороге в парк Рике.
Потом, если захотите, зайдем в мастерскую по изготовлению украшений в технике «минанкари». Это древнее грузинское искусство считается национальным достоянием страны. Первые изделия с эмалью, золотом и серебром появились на иконах грузинских храмов, так как считалось, что всё самое красивое и дорогое должно быть в самом святом для людей месте.
«Минанкари» в переводе с грузинского означает «эмаль». Ее наносят на ювелирные украшения из серебра или золота. Чтобы покрытие не расплывалось, используют в качестве перегородок между цветами тонкие серебряные нити, а потом изделие запекают в специальных печах.
Сегодня интерес к минанкари высок, как никогда. Изделия из перегородчатой эмали очень красивы, но и стоят недешево – ведь каждое эксклюзивно и представляет собой уникальную ручную работу. Вы сможете что-то купить себе на память – например, кулон, серьги, кольца или браслет.
Свободное время до вашего вылета домой. Если он вечером, то мы с удовольствием покажем вам Кафедральный собор Святой Троицы – самый большой храм в Тбилиси. В соборе очень много интересных реликвий и икон. Особенно красива «Надежда Грузии», она выполнена из золота и драгоценных камней в той самой древней технике искусства «минанкари», о которой я уже говорила. На иконе изображены 432 святых Грузии.
Вечерний трансфер в аэропорт. До новых встреч в Грузии!
ВНИМАНИЕ!
В маршрутном листе возможны небольшие изменения, связанные с погодными условиями или непредвиденными обстоятельствами на дорогах.
Друзья, осенняя Грузия ждет вас!
Самые главные требования – обычная физическая подготовка, хорошее настроение, отличный аппетит. Про фотоаппараты и флэш–карты не забывайте!)
Также при себе нужно иметь:
«городскую» и спортивную обувь; дождевик, зонт и «ветровку» – на случай дождя; теплые носки, кофту, теплую куртку – иногда у нас по дороге будут горы); купальные принадлежности и резиновые тапки – найдём, где искупаться); солнцезащитный крем, солнцезащитные очки, кепку, панамку или косынку. Берегите лицо, голову и глаза! Они вам ещё пригодятся);
Во второй половине сентября температура воздуха в Грузии 20-25 градусов. Но от сюрпризов природы никто не застрахован, особенно в горах. А также помните, что у природы нет плохой погоды. До встречи!
Включено в стоимость
• Трансфер из аэропорта/в аэропорт;
• Горючее и услуги гида и водителя. Передвижение на автомобиле Mitsubisi Delica.
• Проживание в отелях и гостиницах (с завтраками);
• Обеды или ужины согласно программе. Всего 7 ужинов и 1 обед.
• Все дегустации вин и коньяка – согласно программе;
• Входные билеты.
В стоимость тура
не входит
- Авиабилеты из вашего города в Тбилиси и обратно;
- Личные расходы (включая 80-100$ на доп.питание, кораблик по реке Куре, посещение серных бань );
- Опции, указанные как Доплата;
- Алкоголь в неограниченном количестве!)
